Este trigo duro recogido será vendido en origen a unos precios superiores a campañas anteriores, pero será el almacenista e intermediario quien posteriormente lo venda a unos costes que suponen un incremento del 100%. En otras palabras ,si el agricultor está recibiendo unos 0,25 euros/kg de media ,el almacenista lo vende a unos 0,50 euros/kg a ganaderos e industrias.
Es el agricultor quien asume los costes cada vez más caros de producción y siega, mientras que el intermediario mantiene intacto su gran margen de beneficio.
Con este panorama es de entender que el pan , la leche y la carne estén por las nubes y que exista esta crisis alimentaria mundial.
No solamente se especula con el ladrillo y vivienda sino también con la alimentación humana.
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