"...con vos, y conmigo, y con Guadiana, vuestro escudero, y con la dueña
Ruidera y sus siete hijas y dos sobrinas, y con otros muchos de vuestros
conocidos y amigos, nos tiene aquí encantados el sabio Merlín ha muchos años; y,
aunque pasan de quinientos, no se ha muerto ninguno de nosotros: solamente
faltan Ruidera y sus hijas y sobrinas, las cuales llorando, por compasión que
debió de tener Merlín dellas, las convirtió en otras tantas lagunas, que ahora,
en el mundo de los vivos y en la provincia de la Mancha, las llaman las lagunas
de Ruidera; las siete son de los reyes de España, y las dos sobrinas, de los
caballeros de una orden santísima, que llaman de San Juan. Guadiana..."Capítulo XXIII. El Quijote de Cervantes
".... se quería ir a cumplir con su oficio, buscando las aventuras, de quien
tenía noticia que aquella tierra abundaba, donde esperaba entretener el tiempo
hasta que llegase el día de las justas de Zaragoza, que era el de su derecha
derrota; y que primero había de entrar en la cueva de Montesinos, de quien
tantas y tan admirables cosas en aquellos contornos se contaban, sabiendo e
inquiriendo asimismo el nacimiento y verdaderos manantiales de las siete lagunas
llamadas comúnmente de Ruidera." Capítulo XVIII. El Quijote de Cervantes
Quijote y Sancho lejos de La Mancha, y frente al mar Mediterráneo en Barcelona se sorprenden de tan extensa cantidad de agua y lo comparan con aquello que más conocían, las lagunas de Ruidera:
"Tendieron don Quijote y Sancho la vista por todas partes: vieron el mar,
hasta entonces dellos no visto; parecióles espaciosísimo y largo, harto más que
las lagunas de Ruidera, que en la Mancha habían visto..." Quijote de Cervantes,
Capítulo LXI, parte II
